Sambal Tempeh is een sambal waarin krokant gebakken tempeh, een gefermenteerd sojaproduct, wordt gecombineerd met een pittige sambal. De tempeh absorbeert de kruidige smaken van de sambal, waardoor er een heerlijk hartige en pittige snack of bijgerecht ontstaat. Deze sambal is populair als bijgerecht bij rijstmaaltijden, maar kan ook als topping of in salades worden gebruikt. De combinatie van de nootachtige smaak van tempeh en de hitte van sambal maakt Sambal Tempeh tot een geliefde keuze in de keuken.
